Хрустящая вырезка под соусом Аррабиата с картофелем и моцареллой

Это блюдо — настоящий праздник для тех, кто любит понятную домашнюю еду в изысканном ресторанном исполнении. Здесь сочетаются сытность, благородная острота и невероятная игра текстур: от хрустящей панировки до тающего сыра. Сердце блюда — нежнейшая мясная вырезка, обжаренная до идеального золотистого хруста и покрытая жгучим томатным соусом «Аррабьята» с чесноком и чили. Завершает композицию слой запеченной моцареллы и золотистый картофель.